เสื้อเชฟญี่ปุ่นมีลักษณะพิเศษที่แตกต่างจากเสื้อกุ๊กทั่วไปตรงที่มีการออกแบบที่คำนึงถึงความเป็นระเบียบ เรียบง่าย และความคล่องตัวเป็นหลัก การออกแบบเสื้อกุ๊กญี่ปุ่นที่เน้นความเรียบง่าย ในด้านฟังก์ชัน เสื้อกุ๊กญี่ปุ่นมักใช้วัสดุที่ระบายอากาศได้ดี นอกจากนี้ รูปแบบของเสื้อกุ๊กญี่ปุ่นมักจะมีโบว์ผูกด้านข้างลำตัว โดยเน้นที่การใช้งานได้จริงและสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างคล่องตัว เสื้อเชฟแบบนี้ยังสอดคล้องกับวัฒนธรรมการทำอาหารของญี่ปุ่นที่ต้องการความละเอียดและความประณีตในการปรุงอาหารแต่ละจาน